在浙江東部，有一個被譽為“中國廚具之都”的城市——嵊州。這片面積僅1789平方公里的土地，卻占據了中國廚具行業舉足輕重的地位，特別是作為中國最大的集成灶研發生產基地，嵊州書寫了一段從傳統制造到智能創新的產業傳奇。
從20世紀80年代起步，嵊州的廚具產業經歷了從單一配件生產到整機制造，再到品牌化、智能化發展的完整歷程。如今，這里聚集了超過450家廚具企業，形成了從原材料供應、零部件生產到整機裝配、銷售服務的完整產業鏈。每年，全國市場上超過65%的集成灶產品從這里走向千家萬戶。
集成灶作為廚電行業的革命性產品，將吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能集于一體，而嵊州正是這一創新的策源地。當地企業不僅掌握了集成灶的核心技術，更在智能控制、節能環保、人性化設計等方面持續突破。一些龍頭企業已經實現了通過手機APP遠程控制、語音交互、自動感知油煙濃度等智能功能。
嵊州廚具產業不斷向高端化、智能化升級。政府規劃建設的廚具產業園吸引了大量研發人才，多家企業設立了國家級實驗室和研發中心。這里不僅是生產基地，更是行業標準的制定者和技術潮流的引領者。每年舉辦的國際廚具博覽會，已經成為全球廚具行業的重要風向標。
從傳統廚具到集成灶，再到整體廚房解決方案，嵊州正在向廚具衛具一體化方向發展。淋浴房、智能馬桶、浴室柜等衛浴產品的生產線相繼建成，形成了廚衛聯動發展的新格局。“嵊州制造”正在向“嵊州智造”轉變，從單一產品輸出向整體廚房文化輸出演進。
這座小城用四十年的時間，將灶具做成了大產業，將廚房做成了大文章。如今，當人們談論中國廚具時，嵊州已經成為一個繞不開的名字。這里生產的不僅是廚具，更是一種現代化的生活方式；這里創新的不僅是產品，更是中國人廚房革命的未來圖景。
